Külmaenergia kulu leidmine

Tehnilist külma piimatööstusettevõtetes kasutatakse:

• tehnoloogilistes seadmetes tooraine, pooltoodete ja valmistoodangu jahutamiseks. Arvutuse aluseks võetakse seadme tehnilises kirjelduses toodud külma vajadus (W);
• hoiuruumide jahutamiseks. Külma kulu hoiuruumides arvutatakse igale ruumile eraldi, arvestades ka külmakadusid. Selleks tuleb teada hoiuruumide asukohta ettevõttes, hoiuruumide seinte pindasid (m²), ehitusmaterjali, sise- ja välisõhu temperatuuri. Hoiuruumi sisetemperatuur valitakse vastavalt tehnoloogilistele vajadustele. Välisõhu temperatuur valitakse vastavast  .

Külmakaod hoiuruumidest toimuvad järgmiselt:

1. läbi piirete, Q₁,
2. taara ja toote kaudu nende jahtumisel, Q₂,
3. ventileerimisel, Q₃,
4. ekspluateerimisel, Q₄,

Q₁ = Q_s + Q_p + Q_k

Q_s – külmakadu läbi seinte
Q_p – külmakadu läbi põranda
Q_k – külmakadu läbi katuse

Q_s = kF(t_v – t_s)

k – soojusülekandetegur, W/m² x K (Vaata .)

F – seina pindala, m²
t_v, t_s – välis- ja sisetemperatuur, ̊C
Q_p = 0,3 kF(t_k – t_s)
F – põranda pindala, m²
t_k – krundi temperatuur, ̊C (valitakse vastavalt kohalikele tingimustele)

 

Q_k = kFt

F – katuse pindala, m²
t – iseloomustab päikese toimet katusele suvel, (Eesti oludes 17 ̊C)

          (K_Tc_T + K_taarac_taara)(t_T – t_s)
Q₂ = ————————————-
                            86,4

K_T – toodangu kogus, kg
K_taara – taara kogus, kg
c_T – toote erisoojus, kJ/kg x K
c_taara – taara erisoojus, kJ/kg x K
t_T – toote temperatuur hoiuruumi sisenemisel, ̊C
t_s – õhu temperatuur hoiuruumis, ̊C

Mõningate materjalide erisoojused:

puit – 2,5 kJ/kg x K
kartong – 1,5 kJ/kg x K
metall – 0,5 kJ/kg x K
klaas – 0,8 kJ/kg x K

           1
Q₃ = —— Vαρ(i_v – i_s)
         86,4

V – hoiuruumi ruumala, m³
α – õhuvahetuste arv ööpäevas, α = 3
ρ – õhu tihedus hoiuruumis, kg/m³, ρ = 1,2…1,3 kg/m³
i_v, i_s – välis- ja siseõhu entalpia, kJ/kg

Q₄ = 30% Q₁

Külmaenergia vajadus kokku leitakse,(W)

Q = Q₁ + Q₂ + Q₃ + Q₄